LE TORTE DI ROSALBA

LE TORTE DI ROSALBA
LE TORTE DI ROSALBA

mercoledì 10 aprile 2013

RICCIO TIRAMISU

Eccomi di nuovo con un altro dolcino carino ma nel complesso molto semplice...chi di voi non sa fare il tiramisù??? Ebbene ho pensato di usare una forma di  mezzo guscio d'uovo, e l'ho rivestito di strisce di pan di spagna imbevute di caffè ristretto e farcite con crema del tiramisù e cosi via fino a riempirlo. Poi l'ho capovolto su un vassoio e l'ho decorato con ciuffi di panna formati con la bocchetta liscia e spolverizzato di cacao in polvere.Gli occhi e il nasino sono in pdz.



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